Progetto che nasce dall’idea della Visual display, una sala totalmente ridisegnata per trasformare la precedente osteria annessa al ristorante 2 stelle Michelin ‘Agli Amici’ in un nuovo spazio che funge da ingresso al ristorante e allo stesso tempo luogo dove gustare un aperitivo di benvenuto, inserendosi a pieno titolo nell’esperienza gastronomica proposta, anzi anticipandola. Il concept nasce quindi con l’idea di rendere questo spazio -che è infatti il primo approccio del cliente con la cucina e la filosofia dello chef Emanuele Scarello- un luogo sospeso nel tempo, silenzioso, sorprendente e rappresentativo dell’essenza stessa del ristorante . Oltrepassato il sipario d’ingresso, ci si trova all’interno di una preziosa scatola dove architettura, arredi e tessuti sono tutti immersi in una calda tonalità di blu illuminata dalla presenza di una grande installazione luminosa ispirata al mondo dell’arte contemporanea che permette allo spazio di mutare l’atmosfera grazie alla luce colorata. La zona del bancone, rivestita con una speciale finitura metallica applicata a mano, diventa un palcoscenico dove gli chef preparano le loro magie sotto gli occhi attenti degli spettatori, immersi in comode poltrone accoglienti. Al centro dello spazio, il volume geometrico composto da due elementi scomponibili su ruote funge da bancone per la preparazione dei cocktail direttamente al tavolo. A soffitto, la pannellatura fonoassorbente serve a creare un’atmosfera ovattata nascondendo i punti luce che scolpiscono lo spazio con accenti luminosi solo dove necessario. Due grandi finestre si aprono sulla meravigliosa corte interna del ristorante in totale fusione con l’elemento naturale tanto caro ai proprietari.
